Fettisdagen, tedy Fet + Tisdag, je ve zkratce poslední žrací úterý před Velikonoci.
Tedy jinak řečeno, poslední den, kdy se smíte najíst, než nastane 40ti denní předvelikonoční půst. Nejsem si jistá, jak moc se tady ve Švédsku drží půst (myslím, že ne), ale na Fettisdagen myslí všichni. Nicméně, většina lidí ve Švédsku netuší důvod této oslavy, a na dotaz ohledně jeho původu se snažili mlžit něco kolem oslav jara! Ačkoli tady téměř každý patří k protestanské církvi, nijak zvlášť se tu víra nepraktikuje a povědomí dost bída.
Co ví ale o Fettisdagen každý Švéd, jsou semlor (1 semla - jednotné číslo je dobré znát proto, že 1 semla, narozdíl od Vienetty, stačí). Semla je stručně řečeno bulka s kardamonem, které uříznete vršek a vydlabete. Vevnitř vymažete marcipánem a naplníte spousto-spoustou velmi tučné nesladké šlehačky. A na závěr přiklopíte tím uříznutým vrškem a ještě pocukrujete. Jak říkám - dáte si jednu a ještě týdem potom nemusíte jíst. Takže se nedivím, že se semlor správně mají jíst jen jeden den v roce. (Ale money jsou money, takže cukrárny je prodávají už od Vánoc!)
Vřele doporučuji ten zážitek! V zimě je třeba se obalovat! :)
Zdroje pro tento článek: několik snězených semlor, švédští kolegové a http://sv.wikipedia.org/wiki/Fettisdagen.
Více v aj na www.sweden.se